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八ヶ岳山麓AWF放牧豚ロースハム・ベーコン・ソーセージが出来上がりました‼

八ヶ岳の麓、原村の八ヶ岳中央農業実践大学校の広大な農地でのびのびと放牧飼育された豚肉で作った加工品が出来上がりました。

熟練の職人が一品一品丁寧に仕上げ、更にお肉そのものが美味しいから加工品も本当にめちゃくちゃ美味しいんです‼

是非一度ご賞味ください‼


ウィンナーソーセージ 12本入り(約250g)1パック 832円(税込 898円)

パリッとジューシーで美味しいお肉の肉汁たっぷり。豊かな燻煙の香りがアクセントです。


ロースハム 100gあたり 480円(税込518円)1パック150~200g

脂には一切臭みがなく、まるで癖のない上質なクリームチーズの様な食感です。

お肉の部分はしっとりしていてパサつかず味わい深い最高の仕上がりです。


ベーコン  100gあたり 480円(税込518円)1パック150~200g

市販品などで主流のピックル液(調味液)に肉を漬け込む製法ではなく、

職人が手間暇かけてお肉に直接、塩を擦り込みながら味を付けていく「乾塩法」で手造りで丁寧に製造しました。

お肉の食感と美味しい脂、豊かな燻煙の香りが絶品です‼


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店頭小売販売休止のお知らせ

日頃より当店をご利用いただく皆様、誠にありがとうございます またホームページにお越しいただいた皆様、有難うございます 誠に勝手ながら、現在『店頭販売小売り』業務につきましては 5月27日(月)より休止をさせて頂きます。 『馬刺し』など冷凍商品、 また『りんご和牛信州牛』・『バーベキューセット』など 一部商品につきましては前日までのご予約にてご対応させていただきます。 お気軽にお電話ください 店頭小

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