信州産の鴨肉『いいづな鴨』が入荷しました

信州の大自然で育てられた合鴨肉が入荷しました‼

年明け早々、コロナ感染の状況が著しく悪くなってしまいまいました・・・

「新年会が中止になったり会食や外食、お出かけの予定が流れてしまった・・・」

そんな方も大勢いらっしゃると思います。

今年は寒さも厳しく、「お家で暖かいお鍋でも・・・」

そんな時は信州の大自然で育った美味しい鴨肉で『鴨鍋』はいかがですか?

信州いいづな鴨正肉セット【もも・むね(鴨ロース)各1枚入り】

100gあたり 450円(税込486円)※1セット500~600g


では、ちょぴり豆知識です。

『そもそも合鴨って、どんな鳥?』

Wikipediaより引用『アイガモ(合鴨)は、野生マガモアヒルとの交雑交配種。ただし、アヒルはマガモを品種改良した家禽品種で生物学的にはマガモの1品種であり、その交配であるアイガモもまたマガモである。「マガモ」、「アヒル」、「アイガモ」という呼び変えは生物学的なものではなく、歴史的伝統による文化的な呼称、あるいは商業的な理由によるものである。』


要するに人の手によって飼育された『マガモ』でした。