お肉屋さんの

信州日記

8月5日

店頭販売休業のおしらせ

例年多くのお客様にご注文、ご利用を頂く期間でもございますが、稼働体制や在庫管理など様々な原因により店頭での一般販売につきましてはしばらく休業させて頂く事といたしました「毎年楽しみにしているよ」なんて声をかけて頂くお客様もいらっしゃる中、...

5月30日

店頭小売販売休止のお知らせ

日頃より当店をご利用いただく皆様、誠にありがとうございますまたホームページにお越しいただいた皆様、有難うございます誠に勝手ながら、現在『店頭販売小売り』業務につきましては 5月27日（月）より休止をさせて頂きます。『馬刺し』など冷凍商品、...

5月7日

５月店頭販売休業日ご案内

GWも終わり、普段の日常が始まっています GW期間中はお陰様で沢山のお客様にお越しいただきました当店の長年の課題でもあるのですがご予約・ご注文が集中してしまい、ご来店やお電話を頂きましたお客様へのご注文をお受けできなくなってしまいました事を心よりお詫びいたします...

4月23日

GW期間中の店頭販売営業のご案内

GW期間中の店頭販売につきましてご案内です。この期間中につきましてはお陰様をもちまして例年、多くのご注文を頂きます。当店の店頭販売では『作り置き』の商品を量り売りする形ではなく、お客様からのご注文に個別にお肉をカット・スライス加工をさせて頂く『オーダーカット』にてご対応...

4月9日

便利でお得な焼肉セット

山国信州にも、ようやくお花見の話題が聞こえ始めました「天下第一の桜」として名高い『高遠城址公園』では先週末お隣の諏訪市も昨日「開花宣言」が発表されました標高が高く寒さの厳しい茅野市も今週末までには開花宣言となるでしょう‼ そして「お花見」と言えば『BBQ』...

4月1日

地馬（純国産道産子種馬）馬刺し入荷しました

先日ご紹介いたしました地馬(純国産道産子種）の解体から馬刺し製品加工が終わり、一部がお店に入荷しました。半頭分の枝肉からロース、ももなど馬刺しとして製品加工し、バラはすき焼き用として販売いたします。長野県では食品衛生上の条例として生食用馬刺しは72時間以上冷凍後の流通と...

3月31日

4月店頭販売休業日のご案内

この数日の暖かさに加えて穏やかな春の日差しが新年度のスタートをお祝いしてくれているようです。暖かな1月、2月から急転し寒い寒い3月で桜の開花もすっかり足踏み・・・東京をはじめ暖かい地域ではようやく開花のお便りも届いていますが、標高800メートルのこの地域では、もうしばら...

3月25日

地馬（純国産馬肉）入荷します‼

『地馬（純国産馬肉）』ってどんな馬肉？馬肉には国産牛肉などのように個体識別番号によって「産地、品種、生産者」などを識別するトレーサビリティの様な流通システムがありません。しかし馬肉にも皆様がご存じの様に「輸入と国産」があり、そしてそれぞれに様々な品種が存在します。...

2023年10月19日

10月24日・25日店頭販売臨時休業をさせて頂きます

店頭販売臨時休業のお知らせ 10月25日水曜日は外販注文対応の為、店頭での一般販売は臨時休業をさせて頂きます。前日24日火曜日の予定通り休業となっております。何卒ご容赦をお願いいたします。

2023年9月27日

10月店頭販売休業日のご案内

2023年8月30日

９月休業日ご案内

８月の今日で終わり。厳しい残暑が続きますが標高８００メートルの当店では今朝５時の気温がいよいよ20℃を下回りました。少しずつ秋が近づいているようです。９月店頭販売営業のご案内です。予定の休業日以外でも「臨時休業」や「営業時間変更」することがございます。...

2023年8月17日

店頭販売についてのお詫びとご案内

台風が心配されたお盆期間でしたが、こちらの地域では大きな影響もなくお盆を終えることができました。とは言え大きな被害を受けた地域もあり、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。さてメディアなどでも報道されているようにコロナに影響されない久しぶりの夏休みで、観光地では大...

2023年8月2日

店頭販売のお知らせ

店頭販売につきまして、 8月３日現在、ご予約注文また地域夏祭りやイベントなどに伴うご注文の対応の為、店頭販売での当日中のご注文にご対応できにくい状態となっております。この状態はお盆期間中～19日頃まで続くと予想しております。...

2023年7月30日

8月・お盆の店頭販売営業のご案内

記録的な猛暑が続く毎日です。長い長いコロナ禍から解放された夏休み、日本全国の観光地が多くの旅行者でにぎわっているようです。地元、蓼科や白樺、八ヶ岳も久しぶりの賑やかな夏を迎えているそうです！８月とお盆中の営業についてのご案内です。...

2023年7月21日

7月27日(木)臨時休業の知らせ

7月27日(木)は店頭販売(小売り部)臨時休業と、させていただきます。宜しくお願いいたします。

2023年7月12日

夏季7/15～臨時駐車場のご案内

通常時は店舗前に2～3台程度駐車できます。本年も7月15日～９月末までは当店裏側にございます『ちの松富士(すし店）※現在休業中』さんの駐車場を臨時駐車場としてご利用いただけます。通常時は店前に横付けで軽自動車・小型車両なら２台程度駐車できます。...

2023年7月6日

7月店頭販売休業日のお知らせ

各地で大雨による被害が出ています。被災された皆様にお見舞い申し上げます。７月の店頭販売休業日のご案内です。機械設備の修理入れ替え作業のため営業時間短縮や臨時休業が多くなっており、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますがなにとぞご容赦くださいませ。

2023年5月31日

6月店頭販売休業日のご案内

6月です。早くも梅雨入りのニュースが・・・・ジトジトムシムシの梅雨に加え、独裁者によるウクライナの苦難はちっとも収まらないし、隣国では衛星打ち上げと言う名目の相変わらずのミサイル実験。おバカなお坊ちゃまの忘年会やそんな事の上げ足取りばかりで「政権交代」と力むだけの政治...

2023年4月24日

ゴールデンウィーク営業のご案内

コロナ感染に対する基準が変更となり気分的にはコロナ前の日常が戻ってきたイメージです。そして今週末からいよいよゴールデンウィークです‼ ゴールデンウィーク中の営業のご案内です。例年この期間中にはお陰様で大変多くのお客様にご利用を頂いております。...

2023年4月17日

4月2４日(月)店頭販売臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら4月24日(月)、『たてしな自由農園原村店』さんの改装リニューアルオープン準備に伴い、当店の販売コーナー設置準備及び商品搬送のため店頭販売は臨時休業をさせたいただきます。何卒ご容赦をお願い致します。たてしな自由農園原村店さんは4月25日(火)に増床及び...