八ヶ岳の麓、原村の八ヶ岳中央農業実践大学校の広大な農地でのびのびと放牧飼育された豚肉で作った加工品が出来上がりました。
熟練の職人が一品一品丁寧に仕上げ、更にお肉そのものが美味しいから加工品も本当にめちゃくちゃ美味しいんです‼
是非一度ご賞味ください‼
ウィンナーソーセージ １２本入り(約250ｇ）１ﾊﾟｯｸ ８３２円（税込 898円）
パリッとジューシーで美味しいお肉の肉汁たっぷり。豊かな燻煙の香りがアクセントです。
ロースハム 100ｇあたり ４８０円(税込518円）１ﾊﾟｯｸ150～200ｇ
脂には一切臭みがなく、まるで癖のない上質なクリームチーズの様な食感です。
お肉の部分はしっとりしていてパサつかず味わい深い最高の仕上がりです。
ベーコン 100ｇあたり ４８０円(税込518円）１ﾊﾟｯｸ150～200ｇ
市販品などで主流のピックル液(調味液)に肉を漬け込む製法ではなく、
職人が手間暇かけてお肉に直接、塩を擦り込みながら味を付けていく「乾塩法」で手造りで丁寧に製造しました。
お肉の食感と美味しい脂、豊かな燻煙の香りが絶品です‼